Amikor nem a kefét rágjuk, hanem a mérget

Napi böngészésem közben Select food blogján találtam magam ahol a citrusokról ír. Szerintem mindegyikünk tudja, hogy kezelik a héjukat csak azzal nincs mindenki tisztában, hogy ezt a mérgező anyagot, mosással nem lehet eltávolítani. Itt lehet róla bővebben olvasni.

Nap mint a nap látjuk a főzős műsorokban, (mossuk meg alaposan és reszeljük bele) az éppen készülő sütibe, ételbe. Nagyon ritkán hangzik el, hogy kezeletlen citrust használjunk.

Most, hogy jönnek az ünnepek, sokkal több effélét használunk.

Én rendszeresen rendelek a Biobarlangból árut. Na nem úgy kell elképzelni, hogy hetente, úgy 2-3 havonta.

Ilyenkor citrom biztos szerepel a tételek között. Arra eddig még nem került sor, nagyobb mennyiséget kérjek és elraktározzam. Mostanáig.

Persze nem olcsó, de az egészségünk érdekében azért érdemes kicsit mélyebben nyúlni a pénztárcánkba.

Ráadásul milyen jó érzés ha a szeretettel készült ajándékunk nem mérgező.

Rendeltem narancsot, citromot és limot.

Alaposan megmostam azért, na most nem a mérgező anyag miatt, hanem a rákerült szennyeződések eltávolítása céljából.

Papírtörlővel megszárítgattam őket.

Bekapcsoltam a rádiót és kerestem egy kis jó zenét, magam köré rendeztem a szükséges eszközöket.

Tálcák, burgonyahámozó, mini zacskók, műanyag dobozok.

A burgonyahámozóval, hajszál vékonyan leműtöttem a citrusok héját, vigyázva, hogy a fehér részét ne vágjam le, mert az keserű.

Zacskókba adagoltam. Aztán az elektromos facsaróval, kinyertem az összesnek a levét.

Kis dobozokba adagoltam és ráírtam, hogy mit tartalmaz. Egy részét jégkockatartóba adagoltam.

 Ez egy nagyon gyors fotó lett, mert a fagyasztóból raktam ki az asztalra.
( a többi is gyors fotó, de legalább saját készítésű)

Igazam volt, hogy dohogtam

Nem régen panaszkodtam, hogy uncsim szülinapjára nem én csinálhatom a tortát, mert a játszóházban ahol most tartottuk (soha többet) nem vihettünk saját készítésű tortát. Mint később kiderült apró sütit sem lehet vinni. Pedig azt eddig úgy tudtuk, hogy lehet. Ráadásul nem vihetsz más cukrászdában készített tortát sem. Itt kell megrendelned.
20 szeletes egyszerű csoki tortát rendeltünk, mert azt általában szeretik a gyerekek.
1 szelet pizzát kaptak a gyerekek, ez volt "csomagban" amit kiajánlottak.
Miután lezajlott a tűzi játék, felszelték a tortát, én fotóztam. Lányom és a barátnője szólt, hogy kóstoljam meg a tortát. Nem érzek valami fura ízt?
A CSOKIS PISKÓTA DOHOS volt. Addigra persze a gyerekek nagy része megette vagy ott hagyta.
A méregtől nem láttam. Azért fogadtuk el a feltételeket, mert azt gondoltuk, hogy ez egészségügyi előírás, hogy bizonyítani lehessen, hogy honnan való a torta. Azt nem gondoltuk, hogy ilyen pocsék tortát kapunk 7000 Ft-ért.
Nem mi akartunk játszóházba menni, uncsim kérése volt. SOHA többet, legalábbis szülinapot nem tartunk ott. 
Nem balhéztunk, mert nem akartuk a gyerek örömét elrontani, a tanulságot levontuk.