Ünnepekre kell valamilyen sós rágcsa is. Nem lehet csak az édességgel tömni magunkat. Kell valami más energia bomba. Valamilyen sós rágcsálnivaló, amit nem lehet abbahagyni, mint a sós mogyorót. Pontosabban abba lehet hagyni, ha már üres a tál és már csak a morzsákat markolásszuk.
A parmezánost a családom nem unja, de én már igen és most valami másra vágytam.
Így leltem (Max) desszert.eun túrós-sajtos rudacskáira Páromnak odaadtam a listát, hogy a hozzávalókat legyen szíves és szerezze be.
Rögtön dupla adaggal számoltam, bár néhányszor már ráfaragtam, hogy egy jól hangzó receptnél is kétszeres mennyiséggel kezdtem, aztán mehetett a kutyáknak, mert az elvárásnak még a közelébe sem jött.
Szerencsére most nem kellett csalódnom. Nagyon finom lett és minél tovább állt az a párszem ami maradt, annál ropogósabb lett.
Ide én csak a hozzávalókat írom le, az elkészítési mód fotókkal együtt a fent említett oldalon tökéletesen segítenek az elkészítésében.
Hozzávalók a tésztához:
250 g liszt
250 g vaj
80 g juhtúró
170 g tehéntúró
1 tk. só
Töltelékhez:
100 g reszelt füstölt sajt
150 g reszelt eidami
100 g natur sajtkrém
bors
A kenéshez:
1 tojás
