2012. január 23., hétfő

Kiflihegy

Tegnap este kiflit sütöttem. Szám szerint 36 db-ot.
Az eredeti recept Itt található, én csak minimálisat változtattam rajta.
A családnak most ez kedvence.
-->
18 db kiflihez: én ezt most 2-vel szoroztam.

50 dkg  BL80-as liszt
3 dl tej
3 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
1 evőkanál finom só
4 dkg vaj
1 tojás
 Kenyérsütőgéppel megdagasztottam, 1 órát kiolajozott kelesztőtálban pihent. 3 felé osztottam, cipókat formáztam belőlük. Mindegyik cipót kör alakúra nyújtottam. 6 cikkre vágtam, nyújtva feltekertem.
Fél órát kelesztettem, tejjel lekentem, sajttal megszórtam és 20 perc alatt 180 fokos sütőben megsütöttem.
Egy tepsire 9 kifli fért el. 

5 megjegyzés:

Daisy írta...

Finom tejes kiflik!
Nekem gyorsabb zsömlét sütni, de ezek most nagyon tetszenek.

Mónika írta...

Húha! Tetemes menniység. Ügyes vagy!

Maryenne írta...

Fantasztikusak!

Viki írta...

Valikám ! ez irtó jó, viszem is a recepted, miután az összes lementett receptjeim elszálltak a vakvilágba.

Gabriella írta...

Gyönyörű szép kiflik, nekem soha nem sikerül ilyen szépen megformáznom... :( Pedig egész véletlenül épp most is kifliket sütök (sonkást).

Nagyon tetszik a blogod, be is tettem magam a rendszeres olvasók közé (remélem nem gond a tegezés).