Hurrá utazunk! Végre eljött a nap, holnap utazunk. Már nagyon vártam. Napok óta csomagolok, miközben meggyszörpöt, és rumos meggyet rakok el. Meggyfánk roskadásig tele a gyönyörű meggyszemekkel. Ráadásul én nem is szeretem, de szörpként szívesen fogyasztom.
Nem is volt időm fényképezni és blogot írni. A diétánkat 2 hétre felfüggesztjük és halat eszünk hallal.
Ide megyünk, a párom ebbe a helybe beleszeretet. 3 hete lementünk Domboriba megnézni, hogy amit kinéztem a neten az a horgásztanya valójában hogyan néz ki. 2 éve nagyon megjártam a Balatonnál lefoglalt házzal. Azóta ha lehetséges előtte megnézem élőben is a helyet.
Áldom a megérzésem, mert a hely elhanyagolt, lelakott volt. Az ott nyaralók elmondták, hogy hal az sehol, iszapos és hínáros az egész víz. Ők említették ezt a helyet. Rögtön el is mentünk megnézni. Talán 20 percet sem töltöttünk el ott párom már is mondta, hogy ez az, ide jöjjünk.
Hát nem volt egyszerű szállást kapnunk. Így is a nyaralás egy része kempingben lesz.
Így aztán az autót jól megpakolom. Biztos, hogy viszek jónéhány felesleges dolgot, és itthon hagyok fontos dolgokat.
Elfáradtam nagyon várom már ezt a két hét pihenést.
5 megjegyzés:
Kellemes nyaralást és horgászást kívánok! Pihenjétek ki magatokat. Azért ha még van pár perced, írd le nekem a meggyszörp készítését, mert rengeteg meggyünk van. Július végén mennék majd lisztért. Oké?
Moni én úgy csinálom a meggyszörpöt, hogy fogok egy 5 literes dunsztos üveget és kimagozva belerakom a meggyet kicsit összenyomkodom, a meggymagból kb 10 dkg kalapáccsal kissé megtörök és egy vászonba vagy tüllbe csomagolva a meggy közé dugom.
2-3 napig hagyom tüllel lefedve állni.
aztán egy nagyobb tüllt fogok a meggy egy részét beleöntöm és kinyomom a levét. Nem teljesen préselem össze, mert a meggyhúst utána dunsztos üvegbe teszem 3 kanál cukrot és kb. 1/2 dl rumot öntök rá.
A meggylénél, minden 1 liter meggyléhez kb. 70 dkg cukrot teszek, kissé feloldom benne, majd kb. 15 percig lassan forralom. Üvegbe töltöm, celofánt teszek rá, kis kanál natrium-benzoátot teszek a celofánra és úgy tekerem rá a tetejét. Kész. Amikor kihűlt megy a helyére a meggy.
Július végé itthon vagyok jöhetsz nyugodtan.
Vali, jó pihenést nektek, érezzétek jól magatokat!
Köszönöm.Nagyon igyekszünk minden percet kikapcsolodással tölteni.
Ha hazajöttél nézz be hozzám, meglepi vár. ( A díj bejegyzésnél):))
Megjegyzés küldése