Nem vesztem el csak nem készülnek új dolgok. Mivel elfogyott az utolsó falat zsemlénk is, gyorsan neki álltam egy adag zsemlének. Itt volt az ideje, hogy kipróbáljam a császárzsemle tésztáját.
Már a napokban is kacérkodtam a fonott zsemlével, de nem került sor rá. Megnéztem Limara képeit és a videót is. Az első azonnal sikerült. Na büszkén veregettem a vállam, hogy ez milyen ötletes és könnyű. Elhamarkodott gondolat volt. A másodiknál már akárhogy is tekertem nem akart összejönni, na újra videó nézés, aztán csak összejött. Párat csomós technikával készítettem. Nagyon finom puha a tésztája. Máskor is sorra kerül. Köszönöm Limara ezt a receptet is.
Hozzávalók:
70 dkg BL 80 liszt
2 tk. só
csipet aszkorbinsav
250 ml víz
220 ml tej
5 dkg vaj
1 tk. cukor
2 dkg friss élesztő
Megsütöttem újra a fonott zsemlét, most már ment, mint a karikacsapás. Nem kentem le tojással csak vízet spricceltem rájuk.
8 megjegyzés:
Valikám! hiányoztál!Igen szépségesek és kívánatosak a zsömik! Vittem is magammal belőle reggelire!
Gyönyörűek!:))
Erikám egészségedre!
Nagyon szépségesek lettek
Hát, nincs új a nap alatt.
Most rendezgettem a receptjeimet és találtam egy eltett újságlapot ezzel a formázással. Erre készülök már egy ideje, de látom már, hogy nem fogok újdonságot csinálni.
Nagyon tetszett ez a módszer és a tiéd szép is lett. Gusztusos péksütit lehet így készíteni.
Húúú,nagyon tetszik.Régóta szemezek vele,gyűjtöm az energy-t hozzá.
Hű,de szépek!
Mintha pólyásbabák lennének!
Nagyon tetszik! Ügyes vagy!
Megjegyzés küldése